Pérolas de Amêndoas

Rendimento: 30 unidades

Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 2 gemas
• 100 g de farinha de amêndoas (mais um pouco para finalizar os doces)

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o açúcar com 1/2 xícara de água e faça uma calda em ponto de fio. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Misture então as gemas passadas pela peneira e a farinha de amêndoas. Leve outra vez ao fogo brando, mexendo sem parar, até que desgrude do fundo da panela. Retire e deixe esfriar. Com as mãos untadas com manteiga, enrole os docinhos e passe na farinha de amêndoas para finalizar, Sirva dentro de conchas.

Obs: essas conchas são vendidas para servir casquinha de siri

Inspiração: Programa “Fazendo a Festa” do GNT

Anúncios

1 comentário Adicione o seu

  1. Michelle disse:

    Os doces são uma pérola assim como suas fotos e o seu trabalho. Parabéns!

    Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s