Homus de Beterraba

Fui visitar a família do meu marido em um final de semana e voltei carregada de ervas que a Tia Nélia colheu para mim e com duas beterrabas fresquíssimas que o o tio Franz fez questão de ir buscar na horta. Cheguei em casa, arrumei minhas ervas, separei minhas beterrabas e pensei “quero fazer algo diferente…

Caldo no Pão Português

Dias frescos estão se aproximando e nada mais aconchegante que uma comida quente e caseira. Para aqueles que acham que apenas uma cumbuca de caldo não é o suficiente para satisfazer a fome, a receita de hoje pode ser a solução. A idéia é simples: montar uma porção de caldo dentro de um pão gostoso…

Corniccione

O corniccione lembra uma pizza, mas sem queijo e um pouco mais crocante. É perfeito para servir de entrada, com algum acompanhamento delicioso ou apenas um bom azeite. Foi a primeira vez que fiz e confesso que foi a melhor receita que já preparei… e olha que estou considerando qualquer receita salgada que leve fermento…

Esfiha aberta de carne

Essa receita é super prática e fácil de fazer. Qualquer dúvida, pode escrever… Rende 22-25 unidades Massa 4 1/4 xícaras de farinha de trigo 3 colheres sopa de açúcar 300 ml de água morna 60 ml de óleo 1 1/2 colher chá de sal 1/2 col. chá de fermento biológico seco farinha de milho para…

Lasanha Caseira

      Lasanha Caseira Para fazer uma massa simples caseira, você precisa ter em mente apenas uma proporção: para cada 100g de farinha, você vai precisar de um ovo (e uma pitada de sal, sempre). Para uma lasanha média como a da foto, basta 200 g de farinha e dois ovos.  Coloque a farinha em…