Suspiro com Creme de Avelã e Cacau

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Como eu disse no instagram, essa é aquela receita perfeita para levar à mesa junto com um bom café. Cada um vai pegando um pedacinho e quando perceberem, o doce já acabou e é hora de mais um café!

Para fazer o suspiro, você vai precisar de:

-3 claras
-9 colheres sopa de açúcar
-2 colheres de sopa de creme de avelã (eu usei um creme a base de avelã e cacau da Holy Nuts Brasil pois estou testando todos os sabores mas você também pode usar Nutella)

Coloque as claras na batedeira em velocidade média;
Quando começar espumar, vá juntando uma colher de açúcar por vez;
Bata por 10 minutos. Junte as duas colheres do creme de avelã apenas para incorporar ao meregue e desligue a batedeira (o da Holy Nuts já é bem molinho. Se for usar nutella, deixe ele bem macio e coloque um pouco no microondas de for necessário);
Pegue uma forma de pizza e forre com papel manteiga (usei a parte de trás da forma). Unte com manteiga e espalhe a mistura, deixando com aproximadamente 2
cm de altura;
Leve para assar em forno pré-aquecido à 150 graus. Se seu forno for a gás e mostrar temperaturas mais altas, use a mais baixa possível);
Asse por 50 minutos. Retire do forno e finalize!

Para finalizar, você vai precisar de 8 quadradinhos de chocolate para derretidos no microondas (usei lacta com avelã) e alguns avelãs inteiros. Com uma colher, vá filetando o chocolate de maneira bem rústica. Coloque as avelãs por cima e pronto! Usei açúcar de confeiteiro para dar um charme maior na hora de servir mas é opcional.

Tem jeito melhor de terminar uma refeição?

Bom domingo!

Com carinho,
Gória ❤

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