Homus de Beterraba

Fui visitar a família do meu marido em um final de semana e voltei carregada de ervas que a Tia Nélia colheu para mim e com duas beterrabas fresquíssimas que o o tio Franz fez questão de ir buscar na horta. Cheguei em casa, arrumei minhas ervas, separei minhas beterrabas e pensei “quero fazer algo diferente…

Pão Sírio Integral

Pão Sírio Integral (8 pães pequenos) A receita desse pão já passou por aqui há muito tempo (digite “pão sírio” no buscador do blog) e também já apareceu no meu instagram @goriahuk. Dessa vez, preparei apenas metade da receita e fiz pães menores (leia as dicas e sugestões no final do post). Ingredientes 135 ml…

Donuts assados

Essa é daquelas receitas que vou guardar para toda vida. Sabe quando não fica nem um pinguinho de dúvida se ficou realmente delicioso? A versão é simples, sem recheio, e leva apenas açúcar como cobertura… Claro que agora já estou disposta a testar novas versões. Fiquei imaginando rechear com um creme de confeiteiro bem gostoso,…

Rosquinhas de Leite Condensado

Eu já falei sobre o livro  “O Doce Brasileiro – 100 anos de Leite Moça” no instagram. Foi uma edição promocional que a marca lançou em 1990, quando eu tira meros 4 aninhos. Claro que esse livro ERA da minha mãe e eu roubei para mim. Tenho algumas memórias afetivas e adoro folheá-lo de vez…

Pão de Caldo de Cana

  Eu estava devendo um post faz tempo. Meus dias tem sido corridos e acabo postando foto e receita diretamente no instagram. Eu tirei férias, viajei, fotografei, me inspirei, cozinhei, mas não postei. Voltei de férias, cozinhei, fotografei, mas também não postei. Essa semana passei uma tarde na casa da minha avó no interior, tirei…

Encontro na @lilifujiy

Na sexta-feira rolou um encontro mais que delicioso na casa da Lili (@lilifujiy) e tive o prazer de reencontrar a Moara (@moaragomes) e a Dani @dannybunny_br. Esses encontros funcionam assim: boa comida, boa companhia, muita conversa e fotografia. A Lili preparou o melhor sorvete do mundo (sem exageros!) e eu comi até não aguentar mais….

Lua de Mel

  Quando eu fiz graduação, morei os dois primeiros anos com duas amigas, a Camila e a Vivi. O primeiro apartamento que moramos ficava próximo de uma padaria bem simples, e era costume terminarmos a tarde comprando uma besteira. As vezes era lua de mel, as vezes doce de amendoim ou “quadradão de chocolate” (sabe esses que…

Apple Crisp com Molho Custard

  Há exatos dez anos eu comprei um caderninho de receitas em uma loja um pouco excêntrica em Woodstock (sim, a cidade do festival). Eu estava morando em Nova York e meus pais foram me visitar. Passeamos, passeamos e passeamos. Uma tarde fomos para Woodstock e paramos nessa loja que era um misto de brechó…

Pão de Leite Dias das Mães

Eu resolvi escolher uma receita para inspirar no dia das mães. Que mãe não gostaria de começar o dia com um pão caseiro, feito por você e ainda por cima, em formato de coração? Impossível não se encantar né? A receita é super fácil e peguei de um blog que gosto muito. O link vai…

Caldo no Pão Português

Dias frescos estão se aproximando e nada mais aconchegante que uma comida quente e caseira. Para aqueles que acham que apenas uma cumbuca de caldo não é o suficiente para satisfazer a fome, a receita de hoje pode ser a solução. A idéia é simples: montar uma porção de caldo dentro de um pão gostoso…

Bolo de Capim Cidreira

Meus pais foram viajar e me trouxeram alguns mimos que amei de paixão: três “fatias de árvore” para eu usar em minhas fotos, um belo queijo da Serra da Canastra, flores de erva-doce para eu decorar minha cozinha e folhas de capim cidreira para eu preparar um bolo <3. Acontece que ao invés de me entregarem as folhas…

Cuca de Maça

Estava de folga na casa dos meus pais e meu plano A era fazer uma receita de bolo de cidreira. Acontece que não consegui as folhas que precisava e acabei ficando sem saber o que fazer. Sabe aqueles dias que a criatividade desaparece? Foi quando olhando para o saquinho de farinha (Sol) que já estava…