Pão de Caldo de Cana

  Eu estava devendo um post faz tempo. Meus dias tem sido corridos e acabo postando foto e receita diretamente no instagram. Eu tirei férias, viajei, fotografei, me inspirei, cozinhei, mas não postei. Voltei de férias, cozinhei, fotografei, mas também não postei. Essa semana passei uma tarde na casa da minha avó no interior, tirei…

Encontro na @lilifujiy

Na sexta-feira rolou um encontro mais que delicioso na casa da Lili (@lilifujiy) e tive o prazer de reencontrar a Moara (@moaragomes) e a Dani @dannybunny_br. Esses encontros funcionam assim: boa comida, boa companhia, muita conversa e fotografia. A Lili preparou o melhor sorvete do mundo (sem exageros!) e eu comi até não aguentar mais….

Lua de Mel

  Quando eu fiz graduação, morei os dois primeiros anos com duas amigas, a Camila e a Vivi. O primeiro apartamento que moramos ficava próximo de uma padaria bem simples, e era costume terminarmos a tarde comprando uma besteira. As vezes era lua de mel, as vezes doce de amendoim ou “quadradão de chocolate” (sabe esses que…

Apple Crisp com Molho Custard

  Há exatos dez anos eu comprei um caderninho de receitas em uma loja um pouco excêntrica em Woodstock (sim, a cidade do festival). Eu estava morando em Nova York e meus pais foram me visitar. Passeamos, passeamos e passeamos. Uma tarde fomos para Woodstock e paramos nessa loja que era um misto de brechó…

Pão de Leite Dias das Mães

Eu resolvi escolher uma receita para inspirar no dia das mães. Que mãe não gostaria de começar o dia com um pão caseiro, feito por você e ainda por cima, em formato de coração? Impossível não se encantar né? A receita é super fácil e peguei de um blog que gosto muito. O link vai…

Caldo no Pão Português

Dias frescos estão se aproximando e nada mais aconchegante que uma comida quente e caseira. Para aqueles que acham que apenas uma cumbuca de caldo não é o suficiente para satisfazer a fome, a receita de hoje pode ser a solução. A idéia é simples: montar uma porção de caldo dentro de um pão gostoso…

Bolo de Capim Cidreira

Meus pais foram viajar e me trouxeram alguns mimos que amei de paixão: três “fatias de árvore” para eu usar em minhas fotos, um belo queijo da Serra da Canastra, flores de erva-doce para eu decorar minha cozinha e folhas de capim cidreira para eu preparar um bolo❤. Acontece que ao invés de me entregarem as folhas do…

Cuca de Maça

Estava de folga na casa dos meus pais e meu plano A era fazer uma receita de bolo de cidreira. Acontece que não consegui as folhas que precisava e acabei ficando sem saber o que fazer. Sabe aqueles dias que a criatividade desaparece? Foi quando olhando para o saquinho de farinha (Sol) que já estava…

Cinnamon Rolls

Me desculpem não traduzir o nome desta receita, mas gosto deste nome em inglês. Acho que remete perfeitamente à imagem da receita. Fiquem a vontade para chamar do jeito que preferirem: roscas de canela? enroladinhos de canela? sugestões também são bem vindas🙂 Eu tenho essa receita há alguns anos, desde que morei nos Estados Unidos (isso…

Brownie Mármore

  Ingredientes (massa preta) 3/4 de xícara de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de cacau em pó (eu usei um puro. Caso você não encontre, use o chocolate em pó que encontrar, mas não use achocolatado ok?) 1 xícara de açúcar de confeiteiro 2 ovos batidos (com o garfo mesmo, na mão) 1…

Delícia de Damasco

Estava procurando alguma receita de bolacha para rechear com geleia de damasco e não encontrava nada que me interessava, até que folheando um caderninho de receitas da minha mãe, me deparei com “bolacha de polvilho”. Na hora me lembrei de umas bolachinhas trançadinhas deliciosas que ela fazia e não tive a menor dúvida que essa…

Bolo de Sonho

A receita que vou passar abaixo, é da edição de outubro da revista Casa e Comida. Achei a idéia desse bolo maravilhosa e assim que recebi meu exemplar, corri para prepará-lo. O resultado é um bolo lindo,  “dos sonhos”. Minha a única crítica é em relação ao creme de confeiteiro. Como eu nunca tinha feito,…