Bolo de Capim Cidreira

Meus pais foram viajar e me trouxeram alguns mimos que amei de paixão: três “fatias de árvore” para eu usar em minhas fotos, um belo queijo da Serra da Canastra, flores de erva-doce para eu decorar minha cozinha e folhas de capim cidreira para eu preparar um bolo <3. Acontece que ao invés de me entregarem as folhas…

Cuca de Maça

Estava de folga na casa dos meus pais e meu plano A era fazer uma receita de bolo de cidreira. Acontece que não consegui as folhas que precisava e acabei ficando sem saber o que fazer. Sabe aqueles dias que a criatividade desaparece? Foi quando olhando para o saquinho de farinha (Sol) que já estava…

Cinnamon Rolls

Me desculpem não traduzir o nome desta receita, mas gosto deste nome em inglês. Acho que remete perfeitamente à imagem da receita. Fiquem a vontade para chamar do jeito que preferirem: roscas de canela? enroladinhos de canela? sugestões também são bem vindas 🙂 Eu tenho essa receita há alguns anos, desde que morei nos Estados Unidos…

Brownie Mármore

  Ingredientes (massa preta) 3/4 de xícara de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de cacau em pó (eu usei um puro. Caso você não encontre, use o chocolate em pó que encontrar, mas não use achocolatado ok?) 1 xícara de açúcar de confeiteiro 2 ovos batidos (com o garfo mesmo, na mão) 1…

Delícia de Damasco

Estava procurando alguma receita de bolacha para rechear com geleia de damasco e não encontrava nada que me interessava, até que folheando um caderninho de receitas da minha mãe, me deparei com “bolacha de polvilho”. Na hora me lembrei de umas bolachinhas trançadinhas deliciosas que ela fazia e não tive a menor dúvida que essa…

Bolo de Sonho

A receita que vou passar abaixo, é da edição de outubro da revista Casa e Comida. Achei a idéia desse bolo maravilhosa e assim que recebi meu exemplar, corri para prepará-lo. O resultado é um bolo lindo,  “dos sonhos”. Minha a única crítica é em relação ao creme de confeiteiro. Como eu nunca tinha feito,…

Roscas de Cachaça com Canela

Rendimento: 18-20 rosquinhas grandes Dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: 40 minutos 1/2 xícara de cachaça 1/2 xícara de óleo 1/4 xícara de  açúcar 400 g de farinha Misture todos os ingredientes com as mãos e se precisar, adicione farinha para dar a liga. Assim que a massa desgrudar das mãos, está no ponto. Abra a massa com um…

Bolo de Cenoura

  Essa é uma das poucas receitas que eu passei para a minha avó e não ela para mim. Acho que esse foi um dos motivos que deixei o bolo de cenoura de lado… isso significa que há muito tempo eu não fazia, mas não significa que há tempos não comia (rs),  isso porque sempre que…

Corniccione

O corniccione lembra uma pizza, mas sem queijo e um pouco mais crocante. É perfeito para servir de entrada, com algum acompanhamento delicioso ou apenas um bom azeite. Foi a primeira vez que fiz e confesso que foi a melhor receita que já preparei… e olha que estou considerando qualquer receita salgada que leve fermento…

Pão de Queijo Oco

Quando eu tinha 11 anos, passei as férias em um hotel delicioso no Paraná e de lá, veio essa receita. Isso significa que ela está anotada há mais de 18 anos no caderninho da minha mãe. Claro que foi ela quem pediu e não eu. Naquela época, apesar de já gostar da cozinha, viajar para um hotel…

Bolo 20 minutos

Você sabia que produção desse bolo leva apenas 20 minutos? Sabe o que é ainda mais delicioso? Pensar que o resultado desses 20 minutos tem o poder de adoçar muitos momentos <3. No final do ano, ganhei uma geleia de morangos da União. No potinho, uma etiqueta linda com a frase que citei acima.  Nada mais…

Esfiha aberta de carne

Essa receita é super prática e fácil de fazer. Qualquer dúvida, pode escrever… Rende 22-25 unidades Massa 4 1/4 xícaras de farinha de trigo 3 colheres sopa de açúcar 300 ml de água morna 60 ml de óleo 1 1/2 colher chá de sal 1/2 col. chá de fermento biológico seco farinha de milho para…