Ontem eu estava me preparando para fazer um bolo e me deparei com uma situação chata: fiquei sem batedeira! A solução foi buscar um bolo simples que pode ser feito no liquidificador e com ingredientes que temos sempre em casa. Substitui um ingrediente e adicionei outro, mas é opicional.
Bolo de Vinagre
-3 ovos
-1/2 xíc. de óleo
-1/2 xíc, de água
-2 col. sopa de vinagre (opicional: substitua por balsâmico)
-1 1/2 xíc. açúcar
-2 xíc. farinha
-1 col. sopa fermento em pó
-opicional: 10 colheres de chá de geleia de laranja
1. Bata tudo no liquidificador
2. Unte uma forma com buraco no meio
3. Despeje a massa e distribua as colheradas de geleia de laranja
4. Leve para assar em forno pré-aquecido (200 graus) até dourar
Espero que gostem,
Com carinho,
Gória <3
