Donuts Assado de Framboesa e Raspas de Limão

Donuts

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Essa receita para donuts eu fiz em uma máquinha específica para isso. É da marca fun kitchen… Minha mãe tem ela faz anos e estava encostada.
A máquina é essa da foto:
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Resolvi testar.
Como eu sei que a maioria das pessoas não vão ter essa maquininha, eu testei assando em forno convencional.
Eu já imaginava que não seria muito bom pois a massa é mole e perde o formato. Eles ficaram parecendo bolachas, mas o sabor
ficou bem gostoso e a melhor parte? também ficam lindos quando montadoes no canudo, em garrafinhas de leite de coco.
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Você confere a receita e as fotos abaixo .
Receita
½ xícara de medida de farinha de trigo
¼ de xícara de medida de açúcar granulado
2 colheres de chá de fermento em pó
¼ de colher de chá de sal
¼ de xícara de medida de leite
1 ovo grande
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de geleia de framboesa
raspas de limão siciliano
açúcar de confeiteiro para decorar
NA MÁQUINA
Preaqueça o Aparelho de Donuts por 5 minutos.
Misture os ingredientes secos em uma tigela média juntamente com a geleia e as raspas de limão. Acrescente o leite, o ovo e o óleo. Misture até a massa
ficar homogênea. Encha cada forma com 1 colher de sopa de massa. Feche a unidade e trave a tampa. Asse
por 2 minutos. Retire os donuts assados e passe-os no açúcar. Repita o mesmo procedimento com o restante
da massa.
SEM MÁQUINA
Faça a massa e despeje em uma assadeira enfarinhada. Leve para assar até dourar. Retire e passe-os no açúcar.
Fure com um canudo e sirva com leite, em garrafinhas de leite de coco reutilizadas.
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Espero que tenham gostado das sugestões!
Com carinho,
Gória ❤
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