Bolo de Amêndoas sem Glúten e sem Lactose

  

Ingredientes

Massa
3 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de polvilho azedo
6 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1/2 colher de chá de fermento químico em pó

Para untar a forma
1 colher chá de óleo (use o óleo de sua preferência)
1 colher chá de canela
1 colher sopa de farinha de amêndoas
1 colher sopa de açúcar

Preparo
1) Unte uma forma de buraco no meio com o óleo. Salpique o restante dos ingredientes e reserve
2) Na batedeira, bata as claras em neve
3) Junte as gemas, uma de cada vez
4) Junte o açúcar aos poucos
5) Diminua a velocidade, junte o polvilho, o fermento e bata apenas para misturar os ingredientes
6) Coloque a massa na forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos
7) Retire o bolo e espere esfriar para desenformar
8) Depois de desenformar o bolo, a forma irá ficar com alguns excessos da mistura usada na hora de untar. Retire esses excessos e polvilhe por cima do bolo

Espero que gostem
com carinho 
Gória ❤
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1 comentário Adicione o seu

  1. Miriam Reis Motta disse:

    Renata,

    Amo seus posts e fotos do Instagram quero muito reecontrá-la novamente!
    como faço pra te mandar a receita do Bolo Salgado? Beijos Miriam

    Curtir

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