Há alguns anos, depois que meus avós se mudaram para o interior, a colheita de castanha-portuguesa se repete na época do Natal. Ah, como é gostoso!

Para em não conhece, o castanheiro é uma árvore linda, grande, bojuda e com dois tons de verde maravilhosos: as folhas são verde-escuras e os frutos, ainda no pé, são verde-claros, com um tom mais vivo.

O fruto do castanheiro parece um ouriço-do-mar e dentro dele está a castanha, ou melhor, as castanhas. Geralmente, um fruto guarda mais de uma única castanha e cada um traz uma surpresa diferente.

No lugar onde vamos colher as castanhas, oito árvores maravilhosas e bem antigas cercam o terreno. São tantos frutos no chão que é difícil saber qual colher primeiro.

Ontem fui com meu pai e meu avô. Enquanto eles furavam os dedos e enchiam as sacolas, eu aproveitei para tirar fotos. Claro que colhi algumas também, afinal, essa é a melhor parte :).

Voltamos para a casa, escolhemos as castanhas mais bonitas, sem bichos, sem cortes,  perfeitas pela natureza e enormes de um jeito que nunca vi nos supermercados. Cozinhamos, abrimos e fizemos um bolo. Ainda quente, com açúcar e canela por cima, devoramos com um café pretinho de coador que só minha avó sabe fazer.

O resultado de tudo isso? momentos inesquecíveis que ficam na memória e no coração para sempre.

Abaixo, coloquei algumas fotos para vocês. Tem foto do fruto, da castanha, do castanheiro, do meu avô, das mãos da minha avó e do bolo pronto. Para finalizar, uma produção simples e cheia de encanto: flores do campo enfeitam a gaveta da máquina de costura da minha avó,  deixando o bolo de figurante.

A receita do bolo? não tem. Bolo simples com ovos, açúcar, farinha, óleo e leite. A proporção da castanha foi a mesma da farinha e para finalizar, uma boa dose de açúcar com canela. Com castanhas colhidas na hora e na companhia dos meus pais e avós, qualquer bolo seria o melhor bolo do mundo <3