Meus pais foram viajar e me trouxeram alguns mimos que amei de paixão: três “fatias de árvore” para eu usar em minhas fotos, um belo queijo da Serra da Canastra, flores de erva-doce para eu decorar minha cozinha e folhas de capim cidreira para eu preparar um bolo❤. Acontece que ao invés de me entregarem as folhas do capim, eles preferiram me receberam para um café da tarde com o bolo já pronto! Bom demais né? Ahhhhh como eu amo meus pais!
A receita é super fácil e nem precisava vir para o blog, mas como eu tirei muitas fotos e gostei bastante de algumas, resolvi mostrá-las por aqui. Espero que gostem!
Com carinho,
Gória❤
Bolo de Capim Cidreira
- 250 ml de leite
- 15 folhas de capim cidreira
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- No liquidificador, bata o leite e as folhas do capim cidreira.
- Passe a mistura pela peneira e retorne o leite peneirado ao liquidificador.
- Junte os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem.
- Acrescente a farinha e bata. Junte o fermento e bata em velocidade baixa (apenas para misturar).
- Despeje em uma forma de buraco no meio untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus.
- Finalize com açúcar de confeiteiro.
Obs: essas flores na foto são de erva-doce, mas o bolo é feito com capim cidreira ta? achei que poderia gerar uma leve confusão.
Receita de Nilza Pina Faria.
