Você sabia que produção desse bolo leva apenas 20 minutos? Sabe o que é ainda mais delicioso? Pensar que o resultado desses 20 minutos tem o poder de adoçar muitos momentos <3.
No final do ano, ganhei uma geleia de morangos da União. No potinho, uma etiqueta linda com a frase que citei acima. Nada mais justo que citá-la nesse receita, não é mesmo? afinal, recheei o bolo com a geleia que ganhei….
Vamos para a receita?
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha
Recheio: geleia a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus
- Unte uma forma (20 x30 cm) com manteiga e farinha. Reserve
- Bata as claras em neve. Junte o açúcar sem parar de bater. Adicione as gemas, uma uma e bata mais alguns segundos
- Diminua a velocidade da batedeira e junte a farinha. Bata a apenas para misturar
- Espalhe a massa na forna e leve para assar por 15 minutos (se seu forno for fraco, deixe 20)
- Retire, desenforme e regue com 3 colher de sopa de leite
- Corte em duas partes (retirando as rebarbas) e recheie com geleia
- Decore com açúcar de confeiteiro
Fácil, não? levei para o trabalho e todos aprovaram!
E você, vai experimentar?
Com carinho,
Gória
Obs: adaptação da receita de rocambole com geleia de framboesa do site http://www.panelinha.com.br
