Bolo 20 minutos

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Você sabia que produção desse bolo leva apenas 20 minutos? Sabe o que é ainda mais delicioso? Pensar que o resultado desses 20 minutos tem o poder de adoçar muitos momentos <3.

No final do ano, ganhei uma geleia de morangos da União. No potinho, uma etiqueta linda com a frase que citei acima.  Nada mais justo que citá-la nesse receita, não é mesmo? afinal, recheei o bolo com a geleia que ganhei….

Vamos para a receita?

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha

Recheio: geleia a gosto

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 graus
  2. Unte uma forma (20 x30 cm) com manteiga e farinha. Reserve
  3. Bata as claras em neve. Junte o açúcar sem parar de bater. Adicione as gemas, uma uma e bata mais alguns segundos
  4. Diminua a velocidade da batedeira e junte a farinha. Bata a apenas para misturar
  5. Espalhe a massa na forna e leve para assar por 15 minutos (se seu forno for fraco, deixe 20)
  6. Retire, desenforme e regue com 3 colher de sopa de leite
  7. Corte em duas partes (retirando as rebarbas) e recheie com geleia
  8. Decore com açúcar de confeiteiro

Fácil, não? levei para o trabalho e todos aprovaram!

E você, vai experimentar?

Com carinho,

Gória

Obs: adaptação da receita de rocambole com geleia de framboesa do site http://www.panelinha.com.br

 

 

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